Anleitung:
1. Schritt
Knoblauch schälen und in kleine Würfel schneiden.
2. Schritt
Tomaten waschen und in kleine Würfel schneiden.
3. Schritt
Nudeln in kochendem Salzwasser al dente kochen.
4. Schritt
In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und den Knoblauch darin anbraten.
5. Schritt
Tomatenwürfel hinzufügen und kurz mitbraten.
6. Schritt
Basilikum und Oregano hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
7. Schritt
Nudeln abgießen und in die Pfanne geben.
8. Schritt
Alles gut vermengen und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Auf die richtige Garzeit der Nudeln achten, damit sie nicht zu weich oder zu hart sind.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man die Tomatensoße mit einer Prise Zucker und einem Schuss Rotwein abrunden.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Rotwein passt hervorragend zu diesem Gericht. Er unterstreicht die Aromen der Tomatensoße und der Kräuter und rundet das Essen ab.